зимовка нутрий

После снятия шкурки с тушки нутрии, надо не откладывая на «потом», её густо посыпать поваренной солью, предварительно вывернув мехом внутрь и положить в лоток (посуду по размеру шкуры) с уклоном для сбора стекаемой рапы.

Убедитесь в том, что на коже тонких мышц и жира нет, или осталось минимально. Иначе их наличие может ослабить полное просаливание кожи, что может в результате привести к выпадению отдельных волос (опушения) через какое-то время.

Через сутки-двое проверяют качество процесса засолки шкуры, и в случае появления «голых» участков — присыпают их свежей солью. 1-2 раза в день убирают лишнюю рапу, а через двое-трое суток (рапа больше не появляется) сворачивают в виде рулона мехом наружу и складывают в полиэтиленовый пакет. Их оставляют в прохладном месте, можно в холодильнике, а на длительное время — в морозильной камере. Там они сохраняются до времени реализации.

Наблюдение из личного опыта: в «морозилке» мокросолёные шкурки нутрии отлично сохранялись до полугода.