Category

Мясо и жир нутрий

Мясо и жир нутрий, Общая информация

Нутриевый жир для лечения — как приготовить?

После забоя нутрии весь жир, включая внутренний, обрезают от мяса, перекручивают на мясорубке и в эмалированной кастрюле ставят на рассекатель огня. Жир необходимо время от времени перемешивать, чтобы избежать пригорания.

Читать далее…
Мясо и жир нутрий, Общая информация

Мясо и жир нутрий

Свежее экологически чистое мясо нутрий — это диетический полноценный пищевой продукт. По окрасу мясо похоже на говядину, на вкус и аромат — подобно телятине. По калорийности, вкусовым качествам , наличию ценных белков, легкорастворимого жира, важных витаминов и необходимых минеральных веществ – опережает говядину и превышает крольчатину.

Читать далее…
Мясо и жир нутрий, Общая информация, Условия содержания, Шкурки нутрий

Забой нутрий — результат разведения в хозяйстве

Оптимальное время для проведения забоя взрослых нутрий — светлый утренний период. Не следует перед забоем нутрий кормить, поить, а воду для купания убрать за два-три дня до этого.

Читать далее…
Мясо и жир нутрий, Общая информация

Блюда из мяса нутрий

В последнее время мясо нутрии стало довольно популярным, и его считают не только диетическим, но и полезным. Как показывает практика, из нутриевого мяса несложно изготовить множество прекрасных, легко усваиваемых блюд. Рецепты таких блюд аналогичны любым другим мясным продуктам из иных животных.

Читать далее…
Close