зимовка нутрий

После снятия шкурки с нутрии, ее необходимо густо посыпать солью и положить в лоток с наклоном для стока рапы.

Важно, чтобы остатков мяса на коже было минимальным. Это будет препятствовать хорошему просаливанию шкурки, и приведет к выпадению меха через некоторое время.

Через 1-2 суток шкурку проверяют, при надобности добавляют свежей соли , затем сворачивают мехом наружу в рулон и кладут в целофановый пакет. Такие пакеты помещают в холодильник или даже в морозильную камеру, где они хранятся до реализации.

Из опыта, шкурки нутрии при этом хранились до полугода.