Каждый нутриевод строит сарай исходя из условий и своих возможностей. Пример одного из типов сарая.
Для содержания нутрий в зимнее время строят сарай 600х500х250см с окном, дверью и люком для выброса навоза. Пол в сарае бетонирован, дощатые стены засыпаны шлаком (или стены из шлакоблока), дощатый потолок изнутри обшит фанерой, а сверху засыпан опилками. Крыша шиферная.
Нутрии в сарае располагаются в трёхярусных клетках. Два нижних яруса предназначены для группового содержания нутрий. Их размер может быть 100х80х70см, а верхние — для одиночного 50х80х50см.
Ярусы разделены металлическими поддонами с наклоном. Накопившийся навоз сбрасывается с поддонов в проход, а затем через люк — наружу в оборудованную яму (или в корзину и вынести).
За зиму навоз перепревает и служит хорошим удобрением для всех растений. Клетки оборудуются дверками с надёжными запорами, кормушками с крючком для зацепа за сетку. Можно прицепить кусок сетки снаружи клетки, куда ложится сено или трава.